Sissi, Forêt noire – 8/10 parts – Sans lactose

Sissi, Forêt noire 8 parts, le célèbre dessert au chocolat crème chantilly cerise amarena : sans gluten, sans lactose, hyper gourmand-savorureux. Cette version originale et inédite vous réjouira les papilles. Sans alcool (et sans lait**)

Fine couche de croustillant cacao,  biscuit au chocolat moelleux imbibé de sirop amarena, gelée de cerise noire, parsemée de cerises amarena légèrement confites, crème chantilly parfumée à la cerise. Glaçage enrobage chocolat noir rocher aux éclats d’amandes, finition et décors : glaçage poudré chocolat et décors de ganache montée parfumée à la cerise, gelée de framboise dans les cavités du pochage.

** Produit élaboré dans un atelier manipulant lait et crème.

Conseils de dégustation : Ne pas décongeler à température ambiante 
Placer votre gâteau Sissi dans sa boite pâtissière au réfrigérateur au minimum 6 heures avant dégustation.

Le truc du chef : Se déguste frais. Ces produits sans lactose ont une faible tolérance à la durée à température ambiante et peuvent se transformer au contact d’une atmosphère très chauffée.
Pour une découpe parfaite à l’assiette, prévoyez de préchauffer la lame d’un grand couteau (de préférence dans un grand volume d’eau très chaude) et essuyer la lame entre chaque découpe.

Poids moyen : 900g