Tornade, bûche aux marrons- Sans lactose – 8/10 parts

Tornade, la fabuleuse harmonie de la traditionnelle bûche aux marrons revisitée en sans lactose : l’alliance de textures sablées et moelleuses et des saveurs coco-marrons.

Biscuit sablé pointe de sel, chantilly coco légèrement parfumée au rhum, biscuit marron moelleux, éclats de marrons confit d’Aubenas sans glucose, crème de marron.
Glaçage rocher chocolat noir et décors de crème de marron pochée, crème de coco fouettée et pochée, feuille d’or.

Poids moyen 1kg

Conseils de dégustation : 

Laissez votre dessert dans sa boite pâtissière.
Placez-le au réfrigérateur 8 heures avant le moment de la dégustation. 

Ne pas décongeler à température ambiante
Le conseil du chef : Dégustez bien frais