Galatéa, vanille agrume – Sans lactose- Fêtes 2025- livraison à partir du vendredi 5/12
7,00€
ATTENTION livraison à partir du vendredi 5/12
Galatea, entremets individuel : Délicatesse et élégance pour ce dessert individuel aux saveurs de vanille de Madagascar et d’agrumes : l’harmonie entre la douceur de la vanille et l’acidulé, citron vert, citron jaune et le sublime yuzu ! Une texture aérienne, sur une base ultra croquante, des saveurs délicates et parfumées confèrent à ce desserts une dimension presque céleste !
Sphères de mousse à la vanille de Madagascar, insert de biscuit succès, Lemon curd citron jaune, et gel Yuzu citron vert. Glaçage transparent brillant.
Conseils de dégustation : Ne pas décongeler à température ambiante.
Placer votre desserts Galatea dans sa boite pâtissière au réfrigérateur au minimum 4 heures avant dégustation dans un réfrigérateur à 4 degrés.
Se déguste frais . Sortir quelques minutes du réfrigérateur avant dégustation pour révéler les saveurs endormies, mais pas dans une atmosphère surchauffée !
Retenez cependant que, comme tous les desserts sans lactose une exposition à la chaleur ambiante trop prolongée provoquera une transformation du dessert au niveau de sa forme.
Le petit truc du chef :
Weight: 0.85kg
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