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Miss Daisy ! Une tartelette entremet fraise-rhubarbe, du printemps dans votre assiette !
Sablé à la pointe de sel, dôme de mousse de fraises fraîches de Montauban, insert de rhubarbe fraiche pochée à l’hibiscus, glaçage fraise et framboise, fleur de chocolat blanc au citron vert et au basilic.
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Rhubarbe fraîche, fleur d’hibiscus, Purée de framboise (framboise, sucre pure canne), Sucre de canne clair bio, Beurre doux 82% (lait), Purée de fraise (fraise, sucre pure canne), Crème UHT 35% (lait), Jaune d’œuf (œuf), Chocolat blanc 29% (lait), Citron vert, Basilic frais, Farine de riz demi-complet bio, Fécule de maïs, Poudre à lever bio, Sel, Gélatine de poisson (poisson),Chocolat noir 64% (traces de lait)
